ORIOL CASTRO NOS VISITA Y APRENDEMOS MUCHO!

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¡Acabamos el año con una visita muy especial! 

El Chef Oriol Castro del Restaurant Disfrutar, mejor restaurante de Barcelona y 5º del mundo, ha visitado al alumnado del PFI  Auxiliar de Hostelería, Cocina y Servicios de Restauración de la Escuela de Segunda Oportunidad para conocer lo que hacen e inspirar a nuestros jóvenes. 

Oriol les explicó cómo descubrió su vocación y cuál fue su experiencia personal y profesional hasta conseguir abrir el Restaurante Disfrutar.

La clave del éxito es el esfuerzo, el trabajo en equipo, la actitud, la responsabilidad y sobre todo no perder la ilusión y la pasión por lo que haces.
Oriol Castro.
Oriol Castro

También explicó algunas de las técnicas culinarias y experiencias gastronómicas que se viven en el Restaurant Disfrutar a través de vídeos y anécdotas vividas.

restaurant disfrutar

Al finalizar la charla los jóvenes se sintieron empoderados y con ganas de seguir luchando por sus sueños.

Sed lo que queráis ser, no tengáis miedo, con constancia, pasión y corazón, las oportunidades llegan. Aquí todos somos iguales, todos valemos para algo y vosotros sois igual de válidos que yo.
Oriol Castro.

Gracias al Restaurant Disfrutar, y especialmente a Oriol, por hacernos un sitio en su agenda. ¡Los jóvenes aprendieron muchísimo! Y vivieron una experiencia formativa y motivadora que jamás olvidarán.

xerrada